Speisekarte

Vietnamese Cuisine

Fine Dining

Gutes Essen lässt Sorgen vergessen

Sao Viet ist ein traditionell-vietnamesisches Restaurant und befindet sich mitten im Herzen Münchens. Unsere Gerichte entstehen auf Basis frischer, qualitativer Zutaten und hinterlassen unvergessliche Geschmacksaromen. Das Ambiente unseres Lokals spiegelt Vietnam von allen Seiten wieder und versucht dir die Kultur näher zu bringen. Nebenbei ist unser Service-Team stets für deine Fragen und Wünsche offen.

MITTAGSKARTE

Mo. - Fr.: 11:30 - 14:30

(Ausser Feiertags)

NUDELN

  • PHO BO

    12,90€
    Rinderbrühe Suppe / Reisbandnudeln / Rinderfilet / Kräutern

  • BUN BO XAO

    12,90€
    Reisnudeln-Schale / gebratenes Rindfleisch / Salat / Kräutern

  • BUN GA NUONG

    12,90€
    Reisnudeln-Schale / Grillte Hühnerfilet / Salat / Kräutern

  • BUN CHA GIO

    11,90€
    Reisnudeln-Schale / Frühlingsrollen / Salat / Kräutern

  • BANH CANH XAO BO scharf

    12,90€
    Gebratene Udon-Nudeln / Rinderfilet / Pak-Choi Gemüse

ENTE

  • VIT XAO GUNG scharf

    13,90€
    Knusprige Ente / Gemüse / Ingwer-Sauce

  • VIT LA QUE scharf

    13,90€
    Knusprige Ente / Gemüse / Thai-Basilikum-Sauce

  • VIT CURRY scharf

    13,90€
    Knusprige Ente / Gemüse / Roter Thai-Curry-Sauce

RINDFLEISCH

  • BO XA OT scharf

    12,90€
    Gebratenes Rinderfilet / Gemüse / Zitronengras / Chili

  • BO LA QUE scharf

    12,90€
    Gebratenes Rinderfilet / Gemüse / Thai-Basilikum-Sauce

HÜHNCHEN

  • GA XA OT scharf

    11,90€
    Hühnerfilet / Gemüse / Zitronengras / Chili

  • GA XAO RAU

    11,90€
    Knuspriges Hähnchen / Gemüse / Austern-Sauce

  • GA GION SOT ME

    11,90€
    Knuspriges Hähnchen / Gemüse / Tamarinden-Sauce

  • GA GION CURRY scharf

    11,90€
    Knuspriges Hähnchen / Gemüse / Roter Thai-Curry-Sauce

MEERESFRÜCHTE

  • TOM LA QUE scharf

    14,90€
    Garnelen / Gemüse / Thai-Basilikum

  • CA HOI NUONG

    12,90€
    Gegrilltes Lachsfilet / Thai-Curry-Sauce / Gemüse

VEGETARISCHE

  • RAU XAO TOFU

    10,90€
    Marktgemüse / Tofu

  • TOFU CURRY scharf

    10,90€
    Gebratener Tofu / Gemüse / Thai-Curry-Sauce

  • TOFU XA OT scharf

    10,90€
    Gebratener Tofu / Gemüse / Zitronengras

  • BUN TOFU

    11,90€
    Reisnudeln-Schale / gebratenem Tofu / Salat / Kräutern

  • BUN CHA GIO CHAY

    11,90€
    Reisnudeln-Schale / Frühlingsrollen (Gemüse) / Salat / Kräutern

DESSERT

  • MANGO SORBET MIT INGWER STREIFEN

    2,90€

  • ESPRESSO AUF EIS

    3,90€

Abendkarte

Vorspeise

  • CHA GIO A, C, D, E, N

    Frühlingsrollen / Hackfleisch Füllung / Fisch-Sauce

  • CHA GIO CHAY A, D, E, N

    Frühlingsrollen / Gemüse Füllung / Fisch-Sauce

  • SUON NUONG D

    Knusprige Spareribs nach Vietnamesischer Art

  • BO LA LOT D, E

    Gegrilltes Rinderhackfleisch in Betelblätter gewickelt Reisnudeln / Erdnüsse / Fisch-Sauce

  • SO DIEP MO HANH D, E, R

    Gegrillte Jakobsmuscheln / Frühlingszwiebeln-Pesto Limetten-Sauce

  • CUA LOT RANG MUOI A, B, D, G

    Gerösteter Butterkrebs / Frühlingszwiebeln / Papaya-Salat

  • PHO BO D

    Rinderbrühe-Suppe / Beef Filet / Reisbandnudeln / Kräutern

  • SUP MIEN GA

    Glasnudeln-Suppe / Hühn / Morcheln / Lauchzwiebeln

  • CANH CAI TOM

    Garnelen-Suppe / Pak-Choi / Ingwer

  • EDAMAME

    Meersalz oder Spicy

  • SATE-SPIEßE

    Wahl aus Topping:
    * Hühner-spieße / Erdnuss-Sauce
    * Garnelen-spieße / Süße-Chilisauce
    * Rinder-spieße / Tamarind-Sauce
    * 3erlei Mix-Spieße
    * Vegi-Spieße: Tofu-spieß / Gemüse-spieß / Soja-Dip

  • SAO VIET MIX AN CHOI (ab 2 Pers.)

    Rinderhackfleisch in Betelblätter / Garnelen Sommerroll Hühnerspieß / Garnelenspieß / Frühlingsrollen Grüne Papaya-Salat / Mango-Ente-Salat

CURRYS

Rote Curry Gerichte schmecken durch die Verwendung von Kokosmilch und Sahne leicht süßlich und fruchtig. In Kombination mit frischem Gemüse und der natürlichen Scharfe wirken die Gerichte sehr frisch und leicht scharf.

Rotes Curry in Kokosmilch scharf / Gemüse / Duftreis wahlweise mit:

  • GA NUONG CURRY A, D

    Maishähnchen Filet Gegrillt

  • VIT GION CURRY A, D, G

    Knusprige Ente

  • TOM CURRY B, D, G

    Gebratene Riesengarnelen

  • CUA LOT CURRY A, B, D, G

    Gerösteter Butterkrebs

  • CA HOI CURRY D, G

    Gegrillte Lachsfilet

  • TOFU CURRY D, F

    Gebratener Tofu

Salate

  • GOI DU DU B, D, E

    Grüne Papaya-Salat / Garnelen / Röstzwiebeln /Erdnüsse / Kräuter

  • GOI XOAI VIT D, E

    Mango-Ente-Salat / Röstzwiebeln / Erdnüsse / Kräutern

Sommerrollen

Sommerrollen mit Salat, frischen Kräutern, Reisnudeln und Hoi-Sin-Dip wahlweise mit:

  • GOI CUON GA D

    Gegrilltes Hühnerfilet

  • GOI CUON TOM B, E

    Garnelen

  • GOI CUON TOFU D, F

    Tofu

Dumplings

  • DRAGON FIRE A, B, F, N

    3erlei:
    * Reismehl / Huhn / Edamame / Meerrettich
    * Rind / Kimchi
    * Eier-Weizenmehl / Schwein / Garnele / Shitake Soja-Chili-Dip

  • TEMPEL VEGI D, E

    3erlei:
    * Reismehl / Erdnuss / Lotus / Sellerie / Shitake / Karotten
    * Weizenmehl / Jackfruits / Spargelbohnen / Süsskartoffel / Tofu
    * Gyoza Vegi / Soja-Chili-Dip

WOK

  • TOFU XAO D, F, R

    gewürzter Tofu gebraten / Gemüse / Duftreis wahlweise: Zitronengras (scharf) oder Ingwer-Sauce (leicht scharf)

  • GA NUONG D, N

    Maishähnchen Filet gegrillt / Gemüse / Duftreis wahlweise: Thai-Basilikum-Sauce (scharf) oder Tamarinde-Sauce

  • BO XAO D, N

    Gebratenes Rinderhüftsteak / Gemüse / Duftreis wahlweise: Zitronengras (scharf) oder Thai-Basilikum-Sauce (scharf)

  • VIT GION D, N

    Knusprige Ente / Gemüse / Duftreis wahlweise: Thai-Basilikum-Sauce (scharf) oder Ingwer-Sauce (leicht scharf)

  • VIT NUONG D, N

    Saftiges Barbarie-Enten Filet rosa Gegrillt / Gemüse / Duftreis wahlweise: Thai-Basilikum-Sauce (scharf) oder Tamarinde-Sauce

  • TOM XAO B, D, E

    Riesengarnelen gebraten / Gemüse / Duftreis wahlweise: Zitronengras (scharf) oder Thai-Basilikum (scharf)

  • CA HOI SOT GUNG A

    Gegrilltes Lachsfilet / Gemüse / Ingwer-Sauce / Duftreis (leicht scharf)

  • CA LOTTE XAO LA QUE D

    Gebratene Seeteufel Filet / Gemüse / Duftreis / Thai-Basilikum-Sauce (scharf)

  • CA DORADE NUONG D

    Dorade im ganze gegrillt / Pak-Choi Gemüse / Ingwer-Sauce / Duftreis

  • BUN VIT NUONG RIENG D, F

    Entenbrustfilet gegrillt / Galanga / Reisnudeln / Salat / Kräutern / Soja und Fisch-Sauce

SAO VIET GRILL

Beilage sind immer dabei:
Gemüse und Süßkartoffeln Gegrillt / Ananas-Limetten-Sauce

  • MUC NUONG D, R

    Calamari / Garnelen-Füllung gegrillt

  • BACH TUOC NUONG B, D, E

    Kraken gegrillt

  • TOM NUONG B, D, E

    Riesengarnelen gegrillt

  • SURF & TURF B, D, E, R

    Riesengarnelen-Rinderfilet gegrillt

  • TOM & SO DIEP NUONG B, D, E, R

    Riesengarnelen-Jakobsmuscheln gegrillt

  • SAO VIET SEAFOOD B, D, E, R

    Riesengarnelen-Calamari-Jakobsmuscheln gegrillt

ZUM SELBSTROLLEN

Immer dabei sind: Kräuter / Salat / Reisnudeln / Erdnüsse / Röstzwiebeln / Reispapier / raffinierte Dips

  • ROLL IT ALL A, B, C, D, E, F

    GA NUONG / BO LA LOT / VIT NUONG / TOM NUONG

  • CUON TOM NUONG B, C, D, E, F

    Gegrillte Riesengarnelen

  • CUON VIT NUONG A, C, D, E, F

    Barbarie-Ente Filet rosa Gegrillt

  • CUON BO LA LOT C, D, E, F

    Gegrilltes Rinderhackfleisch in Betelblätter gewickelt

  • CUON GA NUONG C, D, E, F

    Gegrillte Hähnchenfilet

DESSERT

  • STICKY RICE MANGO G

    Frische Mango / Klebereis in Süße Kokoscreme

  • CREME BRULEE C, G

    2erlei Ingwer / Zitronengras / Früchte

  • MOCHI G

    3erlei Reiskuchen / Verschiedenen Eiscremefüllungen

  • CHE CHUOI E, N

    Kochbanane / Sagoperlen / Kokosmilch / Sesam / Erdnüsse

ALLERGENE:

A= glutenhaltiges Getreide B= Krebstiere C= Eier D= Fisch E= Erdnüsse F= Soja G= Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) H= Schalenfruchte L= Sellerie M= Senf N= Sesamsamen O= Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/I P= Lupinen R= Weichtiere

Erlebe

das versatile Vietnam mitten im Münchner Lehel

Genieße aromatische und frische Spezialitäten Vietnams

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