Speisekarte

Vietnamese Cuisine

Fine Dining

Gutes Essen lässt Sorgen vergessen

Sao Viet ist ein traditionell-vietnamesisches Restaurant und befindet sich mitten im Herzen Münchens. Unsere Gerichte entstehen auf Basis frischer, qualitativer Zutaten und hinterlassen unvergessliche Geschmacksaromen. Das Ambiente unseres Lokals spiegelt Vietnam von allen Seiten wieder und versucht dir die Kultur näher zu bringen. Nebenbei ist unser Service-Team stets für deine Fragen und Wünsche offen.

MITTAGSANGEBOT

Mo. - Fr.: 11:30 - 14:30

(Ausser Feiertags)

Wählen Sie zum Hauptgang eine Vorspeise aus:

Salat / Frühlingsrollen

NUDELN

  • PHO BO

    Rinderbrühe Suppe / Reisbandnudeln / Rinderfilet / Kräutern
  • BUN BO XAO

    Reisnudeln-Schale / gebratenes Rindfleisch / Salat / Kräutern
  • BANH CANH XAO BO scharf

    Gebratene Udon-Nudeln / Rinderfilet / Pak-Choi Gemüse

ENTE

  • VIT XAO GUNG scharf

    Knusprige Ente / Gemüse / Ingwer-Sauce
  • VIT LA QUE scharf

    Knusprige Ente / Gemüse / Thai-Basilikum-Sauce
  • VIT CURRY scharf

    Knusprige Ente / Gemüse / Roter Thai-Curry-Sauce

RINDFLEISCH

  • BO XA OT scharf

    Gebratenes Rinderfilet / Gemüse / Zitronengras / Chili
  • BO LA QUE scharf

    Gebratenes Rinderfilet / Gemüse / Thai-Basilikum-Sauce

HÜHNCHEN

  • GA XA OT scharf

    Hühnerfilet / Gemüse / Zitronengras / Chili
  • GA XAO RAU

    Knuspriges Hähnchen / Gemüse / Austern-Sauce
  • GA GION SOT ME

    Knuspriges Hähnchen / Gemüse / Tamarinden-Sauce
  • GA GION CURRY scharf

    Knuspriges Hähnchen / Gemüse / Roter Thai-Curry-Sauce

MEERESFRÜCHTE

  • TOM LA QUE scharf

    Garnelen / Gemüse / Thai-Basilikum-Sauce
  • CA HOI NUONG

    Gegrilltes Lachsfilet / Thai-Curry-Sauce / Gemüse

VEGETARISCHE

  • RAU XAO TOFU

    Marktgemüse / Tofu
  • TOFU CURRY scharf

    Gebratener Tofu / Gemüse / Roter Thai-Curry-Sauce
  • TOFU XA OT scharf

    Gebratener Tofu / Gemüse / Zitronengras
  • BUN TOFU

    Reisnudeln-Schale / gebratenem Tofu / frischen Kräutern

DESSERT

  • MANGO SORBET MIT INGWER STREIFEN

  • ESPRESSO AUF EIS

Vorspeise

  • CHA GIO A, C, D, E, N

    Frühlingsrollen / Hackfleisch Füllung / Fisch-Sauce
  • BO LA LOT D, E

    Gegrilltes Rinderhackfleisch in Betelblätter gewickelt Reisnudeln / Erdnüsse / Fisch-Sauce
  • CHA GIO CHAY A, D, E, N

    Frühlingsrollen / Gemüse Füllung / Fisch-Sauce
  • SUON NUONG D

    Knusprige Spareribs nach Vietnamesischer Art
  • SO DIEP MO HANH D, E, R

    Gegrillte Jakobsmuscheln / Frühlingszwiebeln-Pesto Limetten-Sauce
  • CUA LOT RANG MUOI A, B, D, G

    Gerösteter Butterkrebs / Frühlingszwiebeln / Papaya-Salat
  • CANH CAI TOM

    Garnelen-Suppe / Pak-Choi / Ingwer
  • SUP MIEN GA

    Glasnudeln-Suppe / Hühn / Morcheln / Lauchzwiebeln
  • SAO VIET MIX AN CHOI (ab 2 Pers.)

    Rinderhackfleisch in Betelblätter / Garnelen Sommerroll / Hühnerspieß / Garnelenspieß / Frühlingsrollen / Grüne Papaya-Salat / Mango-Ente-Salat
  • PHO BO D

    Rinderbrühe-Suppe / Beef Filet / Reisbandnudeln / Kräutern
  • SATE-SPIEßE

    Wahl aus Topping:
    * Hühner-spieße / Erdnuss-Sauce
    * Garnelen-spieße / Süße-Chilisauce
    * Rinder-spieße / Tamarind-Sauce
    * 3erlei Mix-Spieße
    * Vegi-Spieße: Tofu-spieß / Gemüse-spieß / Soja-Dip

CURRYS

Rote Curry Gerichte schmecken durch die Verwendung von Kokosmilch und Sahne leicht süßlich und fruchtig. In Kombination mit frischem Gemüse und der natürlichen Scharfe wirken die Gerichte sehr frisch und leicht scharf.

Rotes Curry in Kokosmilch scharf / Gemüse / Duftreis wahlweise mit:

  • GA NUONG CURRY A, D

    Maishähnchen Filet Gegrillt
  • VIT GION CURRY A, D, G

    Knusprige Ente
  • TOM CURRY B, D, G

    Gebratene Riesengarnelen
  • CUA LOT CURRY A, B, D, G

    Gerösteter Butterkrebs
  • CA HOI CURRY D, G

    Gegrillte Lachsfilet
  • TOFU CURRY D, F

    Gebratener Tofu

Salate

  • GOI DU DU B, D, E

    Grüne Papaya-Salat / Garnelen / Röstzwiebeln / Erdnüsse / Kräutern
  • GOI XOAI VIT D, E

    Mango-Ente-Salat / Röstzwiebeln / Erdnüsse / Kräutern

Sommerrollen

Sommerrollen mit Salat, frischen Kräutern, Reisnudeln und Hoi-Sin-Dip wahlweise mit:

  • GOI CUON GA D

    Gegrillte Hühnerfilet
  • GOI CUON TOM B, E

    Garnelen
  • GOI CUON TOFU D, F

    Tofu

Dumplings

  • DRAGON FIRE A, B, F, N

    3erlei:
    * Reismehl / Huhn / Edamame / Meerrettich
    * Rind / Kimchi
    * Eier-Weizenmehl / Schwein / Garnele / Shitake Soja-Chili-Dip
  • TEMPEL VEGI D, E

    3erlei:
    * Reismehl / Erdnuss / Lotus / Sellerie / Shitake / Karotten
    * Weizenmehl / Jackfruits / Spargelbohnen / Süsskartoffel / Tofu
    * Gyoza Vegi / Soja-Chili-Dip

WOK

  • TOFU XAO D, F, R

    gewürzter Tofu gebraten / Gemüse / Duftreis wahlweise: Zitronengras (scharf) oder Ingwer-Sauce
  • GA NUONG D, N

    Maishähnchen Filet gegrillt / Gemüse / Duftreis wahlweise: Thai-Basilikum-Sauce (scharf) oder Tamarinde-Sauce
  • BO XAO D, N

    Gebratenes Rinderhüftsteak / Gemüse / Duftreis wahlweise: Zitronengras (leicht scharf) oder Thai-Basilikum-Sauce (scharf)
  • VIT GION D, N

    Knusprige Ente / Gemüse / Duftreis wahlweise: Thai-Basilikum-Sauce (scharf) oder Ingwer-Sauce
  • VIT NUONG D, N

    Saftiges Barbarie-Ente Filet rosa Gegrillt / Gemüse / Duftreis wahlweise: Thai-Basilikum-Sauce (scharf) oder Tamarinde-Sauce
  • TOM XAO B, D, E

    Riesengarnelen gebraten / Gemüse / Duftreis wahlweise: Zitronengras (leicht scharf) oder Thai-Basilikum-Sauce (scharf)
  • CA LOTTE XAO D

    Gebratene Seeteufel Filet / Gemüse / Duftreis / Thai-Basilikum-Sauce
  • CA HOI SOT GUNG A

    Gegrillte Lachsfilet / Gemüse / Ingwer-Sauce / Duftreis

SAO VIET GRILL

  • BUN VIT NUONG RIENG D, F

    Entenbrustfilet gegrillt / Galanga / Reisnudeln / Salat / Kräutern / Soja und Fisch-Sauce
  • CA DORADE NUONG D

    Dorade im ganze gegrillt / Pak-Choi Gemüse / Ingwer-Sauce / Duftreis
  • MUC NUONG D, R

    Calamari / Garnelen-Füllung gegrillt / Gegrilltes Gemüse / Süßkartoffel / Ananas-Limetten-Sauce
  • BACH TUOC NUONG B, D, E

    Kraken gegrillt / Gegrilltes Gemüse / Süßkartoffel / Ananas-Limetten-Sauce
  • TOM NUONG B, D, E

    Riesengarnelen gegrillt / Gegrilltes Gemüse / Süßkartoffel / Ananas-Limetten-Sauce
  • SURF & TURF B, D, E, R

    Riesengarnelen-Rinderfilet gegrillt / Gegrilltes Gemüse / Süßkartoffel / Sao Viet – und Ananas-Limetten-Sauce
  • TOM & SO DIEP NUONG B, D, E, R

    Riesengarnelen-Jakobsmuscheln gegrillt / Gegrilltes Gemüse / Süßkartoffel / Ananas-Limetten-Sauce
  • SAO VIET SEAFOOD B, D, E, R

    Riesengarnelen-Calamari-Jakobsmuscheln gegrillt / Gegrilltes Gemüse / Süßkartoffel / Ananas-Limetten-Sauce

DESSERT

  • STICKY RICE MANGO G

    Frische Mango / Klebereis in Süße Kokoscreme
  • CREME BRULEE C, G

    2erlei Ingwer / Zitronen
  • MOCHI G

    3erlei Reiskuchen / Verschiedenen Eiscremefüllungen
  • CHE CHUOI E, N

    Kochbanane / Sagoperlen / Kokosmilch / Sesam / Erdnüsse

ALLERGENE:

A= glutenhaltiges Getreide B= Krebstiere C= Eier D= Fisch E= Erdnüsse F= Soja G= Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) H= Schalenfruchte L= Sellerie M= Senf N= Sesamsamen O= Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/I P= Lupinen R= Weichtiere

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